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Rotari Flavio Riserva Brut

Rotari Flavio Riserva Brut

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  • VM23866
Rotari entsteht im Herzen der Dolomiten, wo das Bergklima, die Pflege der Weinberge, die Hingabe... mehr

Rotari entsteht im Herzen der Dolomiten, wo das Bergklima, die Pflege der Weinberge, die Hingabe unserer Winzer bei der Auswahl und Handlese der Trauben, frische, duftende, komplexe und angenehme Sekte entstehen lassen, die die Eigenschaften des Bodens widerspiegeln. Die Metodo Classico, die lange Hefelagerung und seine besonderen Grundweine verleihen Rotari einzigartige und unwiederholbare Eigenschaften. Alle Rotari Sekte kennzeichnen sich durch einen unverkennbaren Stil: frisch, duftend und elegant, sie sind ideale Begleiter der italienischen sowie internationalen Küche.

Rotari Flavio entsteht zum Gedenken an den Langobardenkönig Rotari, der seinerzeit den Ehrentitel „Flavio“ als Symbol des römisch-byzantinischen Reich Ansehens erhielt. Am Fuße der Dolomiten produziert, wo der Chardonnay seinen frischen und fruchtigen Charakter am besten ausdrückt, wird die Riserva Rotari Flavio mit ausgewählten und handgelesenen Trauben aus den hügeligen Weinbergen (350 M ü.d.M.) nördlich von Trient produziert.

SORTEN UND WEINBEREITUNG

Rotari Flavio ist ein Talento ausschließlich aus Chardonnay Trauben. Die lange Gärung und Reifung in der Flasche nach den Metodo Classico Trento DOC Vorschriften, verleihen Rotari Flavio wertvolle, einzigartige Eigenschaften. Der 5-jährigen Hefelagerung verdankt Rotari Flavio seine große Struktur und seine anhaltenden und ausgewogenen aromatischen Noten.

Strohgelb mit Goldreflexen. Bukett: unverkennbarer Rotari Stil, intensiv und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, Aprikose und gelbem Pfirsich. Ausgewogener Hauch von Brotkruste und weißen Blumen.

Perlage: extrem fein

ROTARI Flavio 10 - 90 pts - Wine Enthusiast - 2018

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: füllig, knusprig, gut ausgewogen mit Aromen vonHaselnuss, Hefe und Honig.
Region: Trentino
Inverkehrbringer: Nosio S.p.A., Mezzacorona - Italien
Passt zu: Ideal zum gesamten Menu, passt Rotari Flavio besonders gut zu Fisch und Krustentieren, Käse und weißem Fleisch.
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Kategorie: Schaumwein weiß
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 9,0 g/l
Verschluss: Kork
Lagerfähigkeit: bis 2024
Qualitätsstufe: Trento DOC
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