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Barone D'Albius Nero D'Avola 2019

Barone D'Albius Nero D'Avola 2019

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  • VM23873
Der nachhaltig angebaute Nero d´Avola wird in der ersten Septemberwoche geerntet, sobald die... mehr

Der nachhaltig angebaute Nero d´Avola wird in der ersten Septemberwoche geerntet, sobald die Trauben die ideale physiologische Reife erreicht haben. Das Abbeeren und die alkoholische Gärung erfolgt für sechs bis acht Tage im Kontakt mit den Schalen, bei 22-24 Grad. Die malolaktische Gärung wird durch ausgewählte Hefen eingeleitet. Der Wein reift sechs- Monate in französischen Eichenfässern. Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. Ausgeprägte Frische und Fruchtigkeit.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Lagerfähigkeit: bis 2024
Verschluss: Kork
Restzucker: 8,2 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 10-12 °C
Passt zu: Pizza, Nudelgerichten, Risotto, Lammfleisch, Grillfleisch und herzhaftem Käse.
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer: Nosio S.p.A., Mezzacorona - Italien
Region: Sizilien
Geschmacksrichtung: noten von Johannisbeeren, Walderdbeeren und Granatapfel. Weiche und samtige Textur.
Rebsorte: Albius Nero d'Avola
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Qualitätsstufe: Sicilia DOC
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